产后炖鸽子汤的正确做法
在产后,炖鸽子汤是一种传统的滋补食物,有助于恢复体力和补充营养。以下是正确的做法:首先,准备好所需食材:一只清洁的鸽子、姜片、枸杞、红枣等。1. 将鸽子清洗干净,去掉内脏,剁成块状。2. 烧一锅开水,将鸽子块放入滚水中焯水,捞出后用清水冲洗,去除血水和杂质。3. 另起一锅清水,将姜片加入水中,再将焯过水的鸽子块、枸杞和红枣放入锅中。4. 开始炖煮,先用大火煮沸后转小火,慢慢炖煮1-2小时,直至鸽肉熟烂,汤汁呈浓郁的白色。5. 根据个人口味,可适量加入食盐调味。这样炖制的鸽子汤不仅鲜美可口,而且富含蛋白质、矿物质和维生素,有助于产后的恢复。
产妇鸽子汤的做法
生完孩子,大多数宝妈都喝过鸽子汤,鸽子汤对产后女性来说,有营养滋补、强筋健骨的功效。产妇鸽子汤的做法,很多产后宝妈不清楚。今天就把产妇鸽子汤的做法,分享给大家,让大家在家的时候,也可以做美味的产后恢复月子餐。
产妇鸽子汤的做法
刚才说了鸽子汤最适合各种手术后病人康复进补了,对于产妇来说,要补元气,加快手术愈合,还要下奶,鸽子汤还可以养颜。那么产妇鸽子汤的做法是怎样的?
材料:鸽子、葱段、香菇、油、白糖、蒜片、盐、酱油、料酒、肉汤、姜块、花椒、大料、味精、香油。
制作方法:
1、把鸽子清洗干净剁成块,再香菇泡开去根,洗净以备用;
2、锅内放少量油烧热,将洗净的鸽子肉块炒至变色,加入香菇、盐、酱油、料酒翻炒均匀;
3、再加姜块、白糖、花椒、肉汤、葱段、蒜片、大料,先用大火烧开,再转入小火炖熟后加入味精,淋上香油即可。
产妇鸽子汤的功效
1、鸽子中含有丰富的蛋白质、氨基酸,蛋白质和氨基酸非常有利于我们人体消化吸收。多喝鸽子汤可为我们体内补充更多的营养,使你的全身器官活力充沛,新陈代谢通畅。常吃炖鸽子汤,具有明目润肺、增强记忆力、补虚劳、强筋骨等多种功效。是恢复体力及增强体质的进补上等佳肴。鸽子汤的功效与作用之一具有营养滋补、强筋健骨的功效。
2、鸽子汤的功效与作用有很多,鸽子肉中含有多种营养素,其鸽子的软骨素含量可与鹿茸相媲美。经常吃鸽子可以有效的增加我们的营养,改善人体机能,皮肤亮丽,让人更富有生气,具有美容美颜,强身健体的功效。食用吃枸杞炖鸽子,不仅是美味可口,而且还具有滋补强身的食用药效,可以达到延年益寿的目的喔。内容由臻月月子餐整理编辑,臻月月子餐,专业的月子餐外送企业。
鸽子汤的做法 孕妇 产妇喝鸽子汤大补
不管是孕妇还是产妇,亦或是做完手术的病人,都可以适当喝一些鸽子汤,对于恢复体力,愈合伤口都有不错的效果。今天教大家做最美味也是最有营养的鸽子汤,一起来看看吧。
因为咱们今天的鸽子汤主要针对孕妇产妇的,所以就要有个最健康的做法。鸽子清洗干净之后放进热水里焯一下,把里面的血沫子炒出来,然后放进冷水里浸泡十分钟。
准备一些红枣,三五个就可以,如果孕妇或者产妇没有上火的话,放十几个枸杞子也行,清洗干净。
电饭煲或者电压力锅里面加上清水,把鸽子放进去,加上几片生姜,然后将红枣枸杞都放进去,盖上盖子使用煲汤模式就可以了。
煲好汤之后,打开盖子,适当调味一些食盐,不要加任何调料。吃肉喝汤,真的很补的。