大骨头白萝卜汤的做法
大骨头白萝卜汤是一道美味养生的汤品。首先，准备好500克的大骨头和一个白萝卜。将大骨头洗净，放入清水中焯水，去除杂质，然后捞出备用。接着，将白萝卜去皮，切成块状。将锅中加入适量清水，放入焯过水的大骨头，再加入白萝卜块。开火煮沸后，撇去浮沫，然后转小火慢炖。在炖的过程中，可以适量加入一些姜片，调味可以根据个人口味加盐和胡椒。炖煮的时间最好控制在1.5至2小时，直到大骨头的营养充分释放，并且白萝卜变得烂熟。最后，根据口味再次调整盐和胡椒的用量，即可关火食用。这道汤富含骨胶原蛋白，有助于滋润皮肤和增强免疫力，同时白萝卜的清热利湿作用也让这道汤成为一道清爽可口的养生佳品。
白萝卜炖排骨汤的做法
天冷了，一碗排骨汤。让整个人一下暖和。冬天的进补，是从汤开始的。
By 梨子730 【豆果美食官方认证达人】
用料排骨 800g白萝卜 400g姜 5g料酒 1汤匙盐 2/1茶匙干香菇 15克做法步骤1、把材料准备好。
2、把排骨放在小锅里焯水。
3、把干香菇，用冷水泡发。
4、萝卜去皮，切成小块。
5、把排骨放在砂锅里。
6、往砂锅里，加入清水和生姜。
7、大火煮开后，下入香菇。
8、盖上锅盖，转中火炖20分钟。
9、去掉泡沫，下入萝卜，在中火炖15分钟。
10、炖好后，加入盐就可以食用。
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这道我最拿手的白萝卜棒骨汤，好吃到停不下筷子
白萝卜具有消食，润肺解毒，生津利尿，通便等功效，经常食用好处多多。其烹饪方法也多种多样，煎炒烹炸样样都行。也可以用来煲汤，今天用白萝卜和棒骨煲一道靓汤，清热解毒，非常适合夏季油 。
By 卤蛋厨房
用料棒骨 1根白萝卜 1个食盐 1/2勺生姜 1块鸡汁 1勺十三香 适量橄榄油 适量做法步骤1、准备一根胖胖的白萝卜。
2、一根棒骨斩成小块，用清水浸泡出血水。
3、浸泡好的棒骨清洗干净捞出控干水分。
4、白萝卜去皮切成滚刀块备用。
5、准备一块儿生姜拍扁。
6、将洗好的棒骨放入汤锅中。
7、加入准备好的姜块儿。
8、再加入切好的白萝卜和适量清水。
9、加入半勺咸盐。
10、一勺鲜鸡汁。
11、再加入少许食用油和十三香调味儿。
12、小火慢炖一小时即可。
小贴士棒骨用清水浸泡出血水，不用焯水，炖出来的汤也不腥。
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