柴鱼怎么炖汤好喝给病人吃
炖柴鱼汤是为病人提供营养的良好选择。首先，准备新鲜的柴鱼和清淡的配料，确保病人的健康。将柴鱼清洗干净，放入锅中，加入足够的清水。添加姜片和葱段，提升汤的清香。轻火炖煮，以保留柴鱼的营养成分。炖的过程中，可以适量加入一些淡盐，但要避免使用过多的调味料，以免刺激病人的胃口。可以考虑加入一些淡淡的食材，如白萝卜或胡萝卜，增添汤的口感和营养价值。记得去除浮沫，以确保汤的清爽。最后，根据病人的口味需求，可以适量调整盐分，确保炖制出的柴鱼汤既美味又适合病人消化。这样的柴鱼汤既有助于提供必要的营养，又容易被病人接受。
小暑过后，用冬瓜与柴鱼一起煲汤，味道鲜美，消暑解渴又补水
小暑过后，用冬瓜与柴鱼一起煲汤，味道鲜美，消暑解渴又补水。
每年的公历7月7日前后是小暑，是一年二十四节气的第十一个节气。暑，是炎热的意思，小暑是即使天气已经很热，但还没有达到极点，所以称为小暑。据记载，在古代，民间有小暑“食新”的习俗。即在小暑过后尝新米，人们将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，保佑来年风调雨顺。显然，这种习俗不是在我的家乡，我们有“小暑谷禾黄，大暑谷收仓”的说法，到大暑节气时，稻谷才收割晒干入仓库呢。
小暑，此时的天气很热，人体内的火气也较大，饮食方面，应该以清热去火为主。应适当地吃一些凉性的蔬菜，如绿豆、苦瓜、丝瓜、黄瓜、西瓜、西红柿等，有利于止渴生津的食物。
进入夏季，广东人就特别喜欢用冬瓜煲汤，冬瓜汤的做法也是多种多样的，今日小暑，少不了要煲一锅冬瓜汤，今日煲的是柴鱼冬瓜骨头汤，味道鲜美，非常好喝。柴鱼，是鳕鱼的干制品，外形干爽，很硬，像一根干柴条，被广东人叫做“柴鱼”。鳕鱼是冷水性鱼类，主产于寒带海域，广东人常用来煲汤和煲粥，认为它具有健脾胃的功效。
下面看看冬瓜和柴鱼是怎样煲汤的吧。
【柴鱼冬瓜骨头汤】
【准备材料】：猪筒骨500克、冬瓜750克、柴鱼1/2条、花生70克、红枣8粒、姜3片。
【具体做法】：1、先将柴鱼砍块，与红枣、花生一起用水浸泡20分钟，过水后冲洗干净。
2、将猪骨头砍块，放入开水中焯水，煮至骨头没有血水，捞起并冲洗干净。
3、汤锅中放入适量热水，放入处理过的猪骨头和浸泡过的柴鱼和花生；将红枣去籽并放入锅中，不要忘了放入几片姜去腥哦。
4、将冬瓜外皮擦洗干净，切块并放入汤锅中。冬瓜要挑选老冬瓜，切成4～5厘米左右大小，瓜皮、瓜瓤和冬瓜籽都可以一起煲汤的。
5、所有材料放入汤锅后，开大火煲开，转中小火煲2小时，最后加入少许盐调味即可。
柴鱼冬瓜骨头汤就做好了，发出阵阵的柴鱼鲜香味，让人食欲大增。广东人，天热时，最喜欢用柴鱼和冬瓜煲汤了，味道鲜美，消暑解渴又补水。我家也不例外，整个夏天，冬瓜汤隔三差五都会煲来喝。
夏天，你喜欢喝冬瓜汤吗？试试和柴鱼一起煲汤吧，不一样的口感，可好喝了。#你好，小暑##夏天来了#
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做月子第十三天了中国老公煮的财鱼汤真好喝
做月子今天第三天，中国老公煮的财鱼汤真好喝。以前在老挝不吃的鱼嫁到湖北之后都开始吃了。
今天坐月子已经第13天了，我老公给我煮了柴鱼汤。湖北这边的人特别喜欢吃个鱼，你看好香这个鱼汤，肉都不想吃。这个汤好好，煮的特别的香。
哈喽大家好我叫阿美，来自老挝，老挝远嫁湖北农村。给姐妹们讲一下你们像不像我一样的，我以前这些柴鱼、泥鳅、山芋这些在老屋那时候不吃的，这些以前都真的看到的都恶心，不想吃但是现在嫁到这边来了，湖北这边的也特别喜欢吃个鱼，所以他们搞的味道真的特别的好吃。
首先现在山芋、泥鳅、柴鱼这些通通现在都齐了，以前都记得看的，都不想看到的这些柴鱼，现在也不想吃它的肉，但是汤，我老妈他们，包括我老公他们煮的那个汤，真的特别的好喝，汤味道特别的好喝。但是肉些我不吃，但是三元泥鳅这些肉都现在都吃了。
我都嫁到这边来了，都改变了好多以前不吃的东西都好多东西都吃了，现在变成了以前觉得不想吃。在老挝那时候你们像不像我一样的，这实在是太好吃了。中国这边的铁肉多，做的味道也特别的好吃，所以什么东西都现在嫁到这边来了，以前没吃的东西都很多，东西都吃了。
我现在还有鱼片这么多，我不想吃这个鱼片，给我老公。哥你吃鱼片，汤都没喝，喝完了，这片给你吃，给你奖励，你辛苦烧烧火辛苦了。