西洋参煲瘦肉汤的做法和功效
西洋参煲瘦肉汤是一道滋补养生的美味佳肴。首先，将适量的西洋参和瘦肉准备好，清洗干净。然后，将西洋参切成小块，瘦肉切成适当大小的块状。在炖盅中加入足够的清水，将西洋参和瘦肉一同放入炖盅中。可以根据个人口味加入一些姜片，调味可选择少许盐。接下来，将炖盅放入蒸锅中，用旺火蒸2-3小时，直到肉烂汤浓。这道汤的功效主要体现在补气养阴、滋补肺胃的方面。西洋参被认为具有滋阴润肺、补脾益胃的效果，有助于提高免疫力和改善体质。瘦肉则富含蛋白质，搭配西洋参可以起到养血、补肾的作用。整体而言，这道汤适宜于调理虚弱体质、气血不足的人群，有助于增强身体抵抗力，保持健康。
熬夜看球，不妨来碗养生汤
来源:南方日报
世界杯还在继续，对于大批的球迷来说，这个夏天绝对是吃喝玩兼具的好时期。但是广医二院番禺院区中医科郑艳华主治医师就提醒，每当世界杯激战正酣时，门诊中失眠、头晕、眼疾、急性肠胃炎多种不适也频繁出现，这种现象被人戏称为“世界杯综合征”。
那么如何减少“世界杯综合征”的发生呢？郑艳华给球迷介绍几款养生汤，希望对熬夜看球的球迷有帮助。
西洋参煲乌鸡汤——补气养阴
西洋参20克，乌骨鸡1只(去毛和内脏)，香菇6只发水攥干，陈皮5克，再加蜜枣3粒，洗净后共同煲汤，1至1.5小时后加入适量食盐调味即成。喝汤吃鸡。
西洋参，性味甘寒微苦，能补气养阴。乌骨鸡，滋阴养血；香菇清新除油腻，陈皮理气开胃;略加蜜枣，可以和中补益。适宜熬夜后，神疲乏力，口干食少，头晕面黄者服食。
夏枯草煲瘦肉汤——清肝明目
用夏枯草10克、猪瘦肉50至100克，水适量共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汤。夏枯草性味辛、苦，寒，归肝、胆经，具有清热泻火，明目的作用。配合性味咸平的瘦肉，还能达到滋养、清肝火之功效，适用于熬夜后头晕、头痛、易怒及眼红者服用。
猪腰炖杜仲——补肾壮腰
杜仲25克、猪腰子1个，水适量炖1小时，加盐少许调味，吃肉喝汤。具有滋补肝肾，强壮筋骨之功效，适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
猪肉杞子汤——滋补肝肾
新鲜瘦猪肉200g，枸杞子30g，香油少许，精盐适量。将枸杞子、猪肉片及精盐少许，烧熟20分钟使肉熟烂后，加入适量香油即可。适宜于熬夜后头晕耳鸣，视物昏花，双目干涩，腰腿酸痛，气短乏力者服用。（记者李劼 通讯员许咏怡）
老是生病抵抗力差？试试这款瘦肉汤，简单有效，增强身体免疫力
入秋天气多变，人比较容易生病感冒，最近有亲们问懒猪有没有可以增强体质和抵抗力的汤水，今天懒猪分享一道特别简单实用的一道汤水，现代人生活和工作压力大，经常熬夜，平时也没有时间锻炼自己的身体，所以身体抵抗力会变差，如果你平时体质比较差，抵抗力比较差，平时容易生病感冒，咳嗽等都可以多喝这道汤水，增强自己的体质，现在看看懒猪这道汤水是怎么做的吧！
1.首先将准备好的瘦肉先用清水清洗干净，然后用刀剁成肉末备用，这样瘦肉炖汤可以把营养成分充分煲出来。
2.将准备好的西洋参放入碗中加入少许清水浸泡10分钟，然后将西洋参过滤出来，浸泡的水不要倒掉哦，可以用来炖汤。
3.将准备好的西洋参剁成末和瘦肉一起放入炖盅中，隔水炖2小时。最后加入少许食盐即可，用炖盅隔水炖的话可以让炖品的营养不被挥发，炖出来的汤特别浓郁。
这道汤水特别的浓郁清香，西洋参的味道被完全激发出来了，它可以补气养血，滋阴补肾，增强人体免疫力，平时容易生病的可以多煲给自己喝哦，今天的汤做法就分享完了，我们下期再见，欢迎大家在评论区留言分享，大家一起互相学习交流，喜欢的记得点个关注哦，如果还没有学会，可以点我头像进去看具体的视频教程，谢谢大家！