白萝卜淮山排骨汤做法
白萝卜淮山排骨汤是一道营养丰富的汤品。首先，准备新鲜的白萝卜、淮山和排骨。将排骨洗净后放入沸水中焯水，去除血水和杂质。接着，将白萝卜和淮山削皮切块，备好姜片。在炖盅中依次放入排骨、白萝卜、淮山和姜片。加入足够的清水，使材料浸没。调味时，可以根据个人口味加入适量的盐。然后，将炖盅放入电饭煲或炖盅炖煮2-3小时，直至食材熟烂，汤汁浓郁。最后，撒入一些香菜提味，即可享用美味的白萝卜淮山排骨汤。这道汤具有补气养血、益肺清热的功效，适合秋冬季节食用。
冬日滋补不上火，这道玉米山药排骨汤你需要拥有
By 美少女贝啦啦
用料排骨 1根玉米 1个食盐 适量姜 1块水 适量料酒 适量山药 1根胡萝卜 1根红枣 1小把做法步骤1、材料全部切好备用
2、排骨洗净焯水捞出控干
3、国内放少量油炒香葱姜
4、炒香葱姜后放入排骨煸炒一下
5、加适量清水烧开后关小火半小时，之后放入玉米、萝卜、山药、红枣，有枸杞放点，家里没有了这次没放。放入配料后煮二十分钟左右，配料熟了就可以，最后加适量盐调味就好啦
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冬季要多喝汤，常给家人喝这汤，鲜美又滋补，舒坦度过寒冬
#头条创作挑战赛#
转眼之间，我们悄悄地迎来寒冬，最近气温一直在下降，南方城市也开始穿上厚衣服，如果不注意增添衣服，特别容易生病，整个人都没有精神，手脚容易着凉，抵抗力特别差。我们家为一家三口，孩子是家里的未来，孩子在家上网课，早中晚都准备丰盛的美食，晚餐肯定少不了喝汤，对于湖北人而言，不仅仅有莲藕排骨汤，我们还喜欢用白萝卜，山药和玉米来炖汤，汤汁十分鲜美，喝起来十分舒坦，身体越来越健康。到底应该如何制作这款山药萝卜牛尾骨汤呢？不妨具体瞧一瞧此汤的正确做法吧。冬季要多喝汤，常给家人喝这汤，鲜美又滋补，舒坦度过寒冬。
准备一些食材：选购淮山药200克左右（山药是冬天很受欢迎，新鲜的嫩山药适合素炒，粗山药适合来煲汤，多吃对身体有好处），选购玉米一根，牛尾骨350克左右，1200毫升冷水，150克白萝卜，胡萝卜一根，料酒若干，食用油少许，面粉两勺，生姜一大块，一个西红柿，少许食盐，胡椒粉半勺，香葱若干根，其他。
具体制作步骤：
步骤1：选购好牛尾骨，山药，胡萝卜和玉米，先把牛尾骨处理成块，全部都放在容器里，用冷水冲洗干净，加上两勺面粉，面粉能够吸附血腥味，用冷水再冲洗干净，备用。
步骤2：先把山药撕掉一层皮，洗净切成段，山药可以泡在水中，这样山药不会发黑，玉米撕掉一层皮，洗净剁成块，备用。
步骤3：白萝卜去皮切成块，生姜切成一些片状，香葱打成结，番茄切成小块，准备好上述的食材，开始制作这款山药萝卜牛尾骨汤吧。
步骤4：锅中放入牛尾骨，丢入一些生姜片，加上适量料酒去腥，加上清水没过食材，开大火煮几分钟，去掉血腥味，然后用温水冲洗干净，备用。
步骤5：汤锅里放入牛尾骨，丢入一些生姜片和葱结，加上1200毫升冷水，加上少许料酒，大火炖煮半个小时。
步骤6：然后放入一些玉米和山药块，还可以放入一些红枣，丢入一些胡萝卜块，继续炖20分钟。
步骤7：放入一些番茄块和白萝卜块，继续炖煮一会儿，加上少许食用油，等待几种食材都煮至半透明状。
步骤8：加上少许食盐和胡椒粉，煮大概3分钟左右，点缀一些小葱花，关火出锅，这道山药萝卜牛尾骨汤就做好了。
最近天气太寒冷，非常容易着凉，不能每天都胡吃海喝，需要适当进补身体，多吃各种新鲜的蔬菜，多喝一些鲜美又滋补的汤品，这款山药萝卜牛尾骨汤我们家经常喝，喝起来非常鲜美，滋补又养胃，增强抵抗力，早食早受益。
你们掌握这款山药萝卜牛尾骨汤的正确做法吗？（上述配图都来自网络）