金鲳鱼是淡水鱼还是海鱼
金鲳鱼是一种淡水鱼，通常生活在淡水河流、湖泊和池塘中。它们的金黄色羽状鳞片和美丽的外观使其成为受欢迎的观赏鱼。这种鱼类通常需要特殊的水质和适宜的环境来保持其健康和色彩的艳丽。
金鲳鱼是海鱼吗 金鲳鱼的刺多吗
金鲳的边沿有一些金色，整个鱼都是那种扁平的样子，肉质十分鲜美。很多人对于金鲳鱼是海鱼吗，金鲳鱼的刺多吗存在疑问，下面我们就来了解看看。
金鲳鱼是海鱼吗
金鲳鱼是海鱼。
金鲳鱼(Trachinotus ovatus)学名卵形鲳鯵，地方名称黄腊鲳，金鲳，属硬骨鱼纲，鲈形目，鲹科，鲳鲹属。 该鱼体侧扁，卵圆形，臀鳍与第二背鳍略相等，都显著比腹部为长。头侧扁，尾柄细，体披小圆鳞，不易剥落。鱼肉为白色，细嫩，鲜美可口，为南方沿海名贵海产经济鱼类之一。
金鲳鱼的刺多吗
在这里告诉你一个好消息吧，金鲳鱼的刺并不多哦，这不是开玩笑，也不是逗你玩儿!我们都知道小刺被卡在喉咙是一件很痛苦的时，感觉就像自己打了自己一嘴巴!明明只想好好吃条鱼，没想到反被鱼儿陷害了。如果金鲳鱼是刺多的话，即使它有百般好处，还是会慎重考虑一下，并且不会经常去吃呢!但是，金鲳鱼的刺都是大刺哦，没有那种绵绵的小刺，所以可以放心吃啦!
金鲳鱼怎么做好吃
红烧金鲳鱼
1.一般在菜市场买鱼比较新鲜，而且店主都会帮忙清理干净，回到家里用水清理一下就可以了，然后鱼的两面侧切，用盐腌制一下，为了更入味。
2.腌制10分钟左右，在鱼的见面涂好干淀粉，国内放入调和油，稍微多一些，小火煎炸两面，别着急，带一面炸好在翻面。
3.炸好的鱼，盛出备用，锅内多余的油倒出，还可以用来炒菜，不浪费。留少许油，将切好的姜丝，葱段，蒜瓣炒香，最好放粒大料，我家没有了……用炖菜的香叶来凑合一下，嘎嘎
4.炒香后，放入煎好的金鲳鱼，迅速淋上调好的汤汁(生抽，糖，醋，料酒，温开水，鸡精)鱼鱼平齐，大火烧开，汤汁略见浓稠后，翻面
5.待汤汁收到一定程度(还能有一汤勺左右)，盛出金鲳鱼装盘，撒上葱丝，然后汤汁里滴入两滴香油，将汤汁淋在鱼上即可!大功告成!
银鲳鱼价格多少钱一斤？银鲳鱼能养殖吗？银鲳鱼和金鲳鱼的区别？
银鲳鱼是海鱼，肉味鲜美，可制成罐头食品，为名贵食用经济鱼类，产量较大，我国沿海均有分布。下面一起来了解下现在银鲳鱼价格和银鲳鱼能否养殖问题吧。
银鲳鱼价格多少钱一斤？
银鲳鱼价格受产地、规格等因素影响，目前江苏省南通市启东市东海大银鲳鱼批发价格8元/斤；江苏省苏州市太仓市银鲳鱼批发价格7.5元/斤；江苏省连云港市赣榆区银鲳鱼批发价格7元/斤；山东省潍坊市诸城市银鲳鱼批发价格3.5元/斤；山东省日照市东港区银鲳鱼批发价格3.8元/斤；浙江省温州市瓯海区银鲳鱼批发价格8元/斤；山东省青岛市李沧区银鲳鱼批发价格4.8元/斤；山东省威海市荣成市银鲳鱼批发价格7.5元/斤。
备注：以上银鲳鱼价格均来自惠农网产地行情批发报价，仅供参考。
银鲳鱼能养殖吗？
银鲳鱼人工是无法养殖的，因为银鲳鱼栖息于水深30～70米的海区，人工养殖的成本也比较高，所以银鲳鱼是纯野生的海鱼。此外银鲳鱼的生长习性有洄游的习惯，人工养殖无法模拟这个环节，所以就没有办法养殖了。
银鲳鱼和金鲳鱼的区别
1、养殖和野生
目前金鲳鱼的养殖技术已经非常成熟了，市面上买到的金鲳鱼，绝大多数都是人工养殖的。银鲳鱼是无法人工养殖的，因此基本都是野生的。
2、价格区别
金鲳鱼的市场供应量充足，所以价格较为便宜。而银鲳鱼只有野生捕捞，鲜活的银鲳鱼，价格非常的贵。比金鲳鱼贵很多倍。
3、烹饪区别
金鲳鱼一般适合于香煎，如果用来清蒸，味道和口感则比较一般。银鲳鱼味道鲜美，清蒸是最适合不过的做法了。
以上就是关于银鲳鱼价格的介绍了，冰冻的价格还是较便宜的，而若是鲜活的，那么价格是非常贵的，不过很少见。