绿萝卜怎么做好吃
绿萝卜是一道美味可口的食材，烹饪时可以采用多种方法。首先，你可以选择将绿萝卜切成薄片或者丝，用于凉拌。加入一些香菜、蒜末、生姜丝和适量的酱油，搅拌均匀，即可享受清爽的凉拌绿萝卜。另一种方式是将绿萝卜切成块状，放入清汤中煮熟，加入一些盐和胡椒调味，制作成美味的绿萝卜汤。你还可以加入一些蔬菜，增添口感和营养。如果喜欢烤炸食物，可以将绿萝卜切成薄片，沾上一层面粉，然后放入热油中炸至金黄酥脆，制作成绿萝卜薄片，搭配一些调味料，成为香脆可口的小吃。总体而言，绿萝卜的烹饪方法多样，可以根据个人口味和喜好选择不同的做法。
霜降后重在养生，大厨教你绿萝卜的新吃法，补铁补钙，鲜香又美味
霜降后重在养生，大厨教你绿萝卜的新吃法，补铁补钙，鲜香又美味。哈喽，大家好。我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
不知不觉，霜降已经过去好几天了。大家有没有感觉最近的天气逐渐变冷了呢？天冷之后，更多的朋友是重在养生了。而现在又是进入了深秋季节，因此，市面上就出现了大量的白萝卜以及绿萝卜了。很多人在吃绿萝卜的时候，是用来炸丸子吃的。虽然萝卜用来炸丸子它的味道很好吃，说它的营养物质也逐渐的流失了。
今天我就分享给大家绿萝卜的一种新吃法，这种绿萝卜补铁补钙而且鲜香又美味。好了，话不多说，接下来就和大家直接上干货了。
——绿萝卜的新吃法——准备食材：绿萝卜一个，母鸡蛋三个，紫菜一小把，生抽，蚝油，精盐，食用油，面粉，虾皮1小把。
操作步骤：
1.首先将准备好的绿萝卜一个去掉它的头部和尾部，然后用削皮刀削掉它的外皮。然后将其切成细丝放在盘中备用。
2.绿萝卜将其切成细丝之后，然后在里面放入一勺的精盐腌制十分钟备用。这一步的目的主要是去除萝卜里面的辛辣味儿。同时给萝卜杀水。
3.绿萝卜腌制的过程中，我们将紫菜一小把放在清水中浸泡一小会儿。紫菜浸泡完成之后，我们将切捞出攥干水分备用。
4浸泡好的绿萝卜，我们可以看到这时候的绿萝卜已经完全变软了。然后加入适量的清水，没过萝卜将其洗净表面的精盐，然后将其捞出攥干水分备用。
5.绿萝卜放在一个盆中，然后在里面加入三个母鸡蛋，适量的精盐调味，生抽调色，蚝油半勺提鲜，在里面放入紫菜一小把。然后再加入适量的面粉，将其搅拌成面糊状。
6.平底锅烧热，烧热之后在上面刷上一层食用油。然后将准备好的萝卜面糊放在上面。用铲子将其按压成饼状。用中小火将其煎至底面定型。然后再翻过来煎制另一面。
7.煎制萝卜饼完全定型之后，就可以将其出锅装盘了。装盘之前我们将其切成菱形状，然后就可以拿来直接当早餐吃了。
这样做的萝卜馅饼，不发面不揉面，特别适合没时间做早餐的朋友吃哦。喜欢吃绿皮萝卜的朋友赶紧去试一试吧。好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。
你喜欢绿萝卜的这种新吃法吗？欢迎评论区分享给我们哦。喜欢本文章记得收藏加转发哦，大家可以多多关注我，我会每天更新不同的美食。咱们下期见。
萝卜丝里打入2个鸡蛋，不炒不炸，居然这么香，3天不吃就馋了
青萝卜是一种非常营养食材，很多朋友比较喜欢吃，咱们平时经常吃的青萝卜做法也有好几种，就比如说常吃的萝卜丸子，凉拌萝卜丝，腌萝卜条等等。今天跟大家分享一道青萝卜搭配燕麦做出来的美食，相信很多朋友从来没有吃过，这道美食就是青萝卜燕麦早餐饼，这样做出来的早餐饼，清香酥软，营养丰富，非常美味，一起看看它详细的烹饪步骤吧。
【青萝卜燕麦早餐饼】
【烹饪食材】燕麦，青萝卜，食盐，小葱，猪肉，鸡蛋，十三香，生抽，蚝油，面粉，食用油，黑芝麻
【烹饪步骤】
1、这样做出来的早餐非常营养，特别好吃，清香酥软，咱们一起来准备一下青萝卜燕麦早餐饼需要用到的烹饪食材吧。先准备一碗燕麦，一根青萝卜，适量的食盐，一根小葱，一小块猪肉，两个鸡蛋，适量的十三香，生抽，蚝油，20克面粉，适量的食用油和少量的黑芝麻即可。
2、咱们先将燕麦放到一个碗中，然后将它放到一旁备用，接下来再把青萝卜取出洗净，去头去尾，然后去皮，再将它擦成细丝，把擦好的细丝放在一个大碗中，然后加上适量的食盐，咱们将食盐和萝卜丝充分抓拌均匀，然后放到一旁腌制10分钟。这样可以腌出萝卜里面的水分，让它吃起来更美味，口感更好。
3、接下来咱们将小葱取出来择干净，然后放在清水中冲洗干净，冲洗完成之后将其切成葱花，然后将它放在提前准备好的肉末中。咱们准备好的肉末，要剁得稍微细腻一点。然后静静等待萝卜腌制好，萝卜腌制好了之后，咱们将其取出放在手里挤干水分，然后再放到案板上。
4、因为萝卜丝的长度是比较长的，所以咱们需要先将萝卜丝切得稍微短一点，切完之后将它放在一个大碗中，再将肉末和葱花一块放进去。然后再向里面打上两个鸡蛋，加上适量的食盐，十三香，生抽，蚝油，用手抓拌均匀。
5、先将燕麦清洗一下，然后把燕麦控干水分放到大碗中抓拌均匀，再放上20克面粉抓拌成糊状，接下来抓一把馅料放在手里整理一下，将其整理成饼状，饼子大小根据自己的喜好来进行。
6、电饼锅先烧得热一点，接着刷上适量的食用油，油热之后咱们将小饼放上去，然后在小饼表面撒上黑芝麻，开小火先烙5分钟，底面烙熟之后咱们翻一面再给它烙5分钟，两面烙熟之后就可以关火出锅了，全程大约10分钟，美味的青萝卜燕麦早餐饼就做好了，非常好吃，非常美味，你喜不喜欢呢？
【小贴士】
1、青萝卜丝尽量切得稍微短一点。
2、在烙饼的时候要用小火慢烙。
3、咱们在做饼子的时候，尽量将饼子做得稍微薄一点，这样吃起来味道会更好。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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