怎样炖土豆好吃又简单
炖土豆是一道简单而美味的家常菜。首先，准备土豆、洋葱、胡萝卜等食材。将土豆切成块状，洋葱和胡萝卜切成适当大小的丁。接着，在锅中倒入适量的清水，放入土豆块、洋葱和胡萝卜，加入适量的盐和调味料。可以选择加入一些鸡肉或牛肉提升口感。将所有食材放入锅中，用中小火炖煮。待土豆煮烂入味，即可关火。整个过程简单易行，不仅保留了食材的原汁原味，而且使土豆入味鲜美。这样，你就可以在短时间内轻松炖制出一道美味可口的土豆菜品。
最好吃的红烧肉炖土豆做法，学会了刷爆朋友圈
不加额外的油，肥而不腻，彻底光盘～
By 雪大大美味生活
用料五花肉 500克土豆 2小个生抽 2勺老抽 1勺八角 2个桂皮 1块料酒 1勺水 适量葱 一小段冰糖 30克干辣椒 2个做法步骤1、冷水放五花肉块，加入葱姜料酒去腥，煮开后，用凉水冲洗干净，晾干备用（不晾干抄的时候爆油）
2、起锅，不放油，小火直接放入五花肉慢慢煸炒。
3、肉炒出，五花肉有点焦，出锅备用
4、调整小火，用煸炒的油炒糖，放入冰糖，慢慢炒，炒出茶色～
5、放入肉均匀上色后加入配料。
6、配料炒香，加入生抽，一点老抽上色就可以啦，适量耗油？
7、加入开水，可以多一点，小火炖30分钟，中间不要加水哦。过程中加入适量的盐，鸡精～
8、30分钟后，加入土豆或者其他配菜都可以，再炖30分钟
9、好像，出锅啦
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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#白色情人节限定美味#大骨头炖土豆，好吃到爆
分享东北菜，一道非常美味的家常菜，大骨头炖土豆，做法简单，别有风味，大骨头软烂鲜香，香而不腻，土豆吸足了大骨头汤的油脂，软面香滑，比肉还好吃，一大盘端上桌，土豆瞬间被吃光。
By 大海微澜 【豆果美食官方认证达人】
用料大骨头 500土豆 2个橄榄调和油 适量盐 适量花椒粒 适量八角 2个葱姜 适量生抽 适量料酒 适量做法步骤1、买回来的大骨头，冷水浸泡1小时左右，泡出血水，然后洗净冷水下锅焯一下
2、葱姜洗净切段切片，备好花椒大料
3、焯过水的大骨头入压力锅，加入适量的开水，加入所有的调味料，设置煮肉档启动电源开关
4、压力锅自动完成，捞出大骨头，煮肉汤用来炖菜
5、土豆去皮洗净，切滚刀块
6、炒锅加入适量的橄榄调和油，爆香葱花五香粉，加入排骨翻炒，加入料酒、食材翻炒，加入土豆块翻炒
7、加入适量的老汤，大火烧开，中火炖10分钟左右
8、大火收汁，可以留一点汤汁，泡饭特别香，加入盐、少许生抽调味
9、出锅，配上白米饭，多吃一碗不是事儿。
小贴士1、炖大骨头或者排骨最好铁锅炖上一两个小时，那才入味，软烂香滑，特别好吃。临时住在这边，锅具不凑手，只好用压力锅炖，味道不及铁锅炖，但是速度快。 2、调味料随个人喜好添加，煮排骨时可以多加点水，汤汁用来炖菜特别好吃。
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