白萝卜炖鸡好吃吗
白萝卜炖鸡是一道美味的家常菜。白萝卜的清爽口感与鸡肉的鲜嫩相结合，营养丰富，口感丰富。白萝卜富含纤维和维生素C，有助于增强免疫力，而鸡肉则提供优质蛋白质和多种营养元素，滋补身体。炖制过程中，白萝卜的甜味与鸡肉的鲜味相互渗透，使得菜肴更加鲜美可口。此外，这道菜品还具有温补的特性，适合在寒冷的季节食用，有助于增强体内的阳气。总体来说，白萝卜炖鸡是一道兼具营养和口感的美味佳肴，是家庭聚餐或冬季温补的不错选择。
秋天，我用白萝卜炖鸡汤，汤鲜味美，好喝又营养，清润不油腻
第一次用白萝卜炖鸡，味道竟这么好，鲜香好喝，连调味料都省了，不放油不放盐，清甜鲜香，清爽开胃，老人孩子都喜欢喝。
随着中秋的两场秋雨，气温明显降了不少，冷的时候穿两件都觉得冷。秋天天气干燥，家里的汤汤水水煲起来，缓解预防秋燥。防秋燥，不少朋友都知道要多喝水，每天至少喝上几杯温热的开水，尤其是上班的朋友，办公室里空气不流通，还开着空调，更应该多喝水，补充皮肤的水分。有时家里也要多少一些清淡温润的汤喝，也是不错的选择。
中秋节，从妈妈家里拿回来半只土鸡，老母鸡最好的烹饪方式就是炖，平时炖鸡汤喜欢原汁原味的，适当的加些红枣或是一些中药材，滋补又养生，味道还极好。
俗话说：”冬吃萝卜夏吃姜，吃萝卜赛人参“，虽说现在还不是冬天，但萝卜作为一年四季都特有的食材，随时都可以吃。尤其气候干燥，感冒咳嗽时，喝点萝卜汤却是非常好的。到了秋天，食欲也不知不觉中就过量，吃得比以前还多。另外，为了迎接寒冷冬天的带来，人体内还会积极的储存御寒的脂肪，这就是为什么很多人一到秋天，胃口就特别好，不知不觉中就长胖了，对我来说这是一种危险，因此，秋天进补，咱们要吃得健康，今天就分享一道清甜好喝，鲜香的白萝卜莲米炖鸡汤，最适合秋天，而且老人孩子都喜欢。
萝卜具有下气、消食、解毒生津，清热利尿，还能润肠通便。鸡肉肉质细腻，滋味鲜香美味，营养又滋补，尤其是体质虚弱的人食用。今天就用萝卜、鸡肉和莲米一起煲汤，真的是鲜美至极。汤清且奶白，鸡油金黄，肉质软烂脱骨，萝卜清甜，喝上一口鸡汤，美味！萝卜吸入了鸡汤的香味口感更美味，让鸡汤喝起来清甜不油腻。煮好后鸡肉还可以蘸着料碟吃，更加美味！
食材：鸡肉1/4只，萝卜半个，莲米一把，生姜一块，葱结一个，盐适量
做法：
1、鸡肉洗净剁块，莲米提前泡软，并去掉莲心清洗干净。
2、起锅烧水，鸡肉冷水下锅，煮开后撇去浮沫后捞出，冲洗干净。
3、准备好一个砂锅，倒入矿泉水，放入鸡肉，莲米，姜片，葱结，大火煮开转小火炖1个半小时。
4、然后放入萝卜片或是萝卜块，煮熟即可。最后根据自家口味加盐调味即可。我家喜欢喝原汤，连盐都没有放哦。
5、一锅鲜美无比的萝卜莲米鸡汤就做好了，清润好喝，一点不油腻。天气渐凉，喝汤滋补又暖身，大家平时没事的时候也可以尝试一下！
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鲜甜无比的白萝卜浸鸡最过瘾的吃法，做一次都不够吃
某天，家人说把鸡烫熟吃。我觉得太寡味了，就试着煮白萝卜汤浸鸡。哎玛呀～鸡肉又滑又嫩，汤的味道也惊艳到我了
By 龍喵
用料鸡 半只白萝卜 一根干瑶柱 约5粒姜 适量盐 适量料酒 适量蠔油 适量做法步骤1、白萝卜切滚刀块，瑶柱洗干净泡水，鸡洗干净抹一层盐腌制一下。
2、切几片姜和白萝卜、瑶柱一起冷水下锅。大火煮开转小火到萝卜可用筷子插入，大概20分钟。
3、把鸡的盐层洗干净，再放入萝卜汤浸泡。大火烧开转小火煮半小时以上，具体看鸡的大小。最后也是用筷子能插过鸡腿即是熟了。
4、途中加入料酒、蠔油。
5、最后，撇油上桌。鸡捞出斩块沾酱油开吃！配上一口汤，完美！
小贴士半只鸡一个萝卜是标配，汤刚好浓度鲜甜。成汤一般是够味的，重口味人士可再加盐调味。最后，谢谢观看～
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