菜焖饭电饭锅做法
在电饭锅里制作菜焖饭非常简便。首先，准备好所需的食材，包括米饭、蔬菜、肉类等。将洗净的米饭放入电饭锅中，按照正常煮饭的水量加水。接着，将切好的蔬菜和肉块放在米饭上方，不要搅拌。调制酱汁可以使用酱油、盐、胡椒等调味料，根据个人口味进行搭配。将调好的酱汁均匀地浇在蔬菜和肉上。然后，盖上电饭锅盖，选择煮饭模式开始烹饪。待电饭锅煮好后，稍等片刻让菜焖饭在保温状态中更好地融合味道。最后，打开电饭锅，用木铲轻轻翻拌一下，确保米饭和食材均匀混合。这样，美味的菜焖饭就完成啦。根据个人口味，可以加一些香菜或葱花作为装饰，提升菜品的口感和颜值。
孩子放学直喊饿，做个美味的电饭锅焖饭，简单省事，全家都爱吃
这两天大女儿开学了，每天下午接放学，又进入了“进家就喊饿”的阶段，也不知道中午在学校里吃的饭都去哪儿了，不到四点就要找东西吃！
还好我比较有经验，出门前就把做焖饭的食材准备好了，进家让孩子先吃点水果，我把准备好的大米、土豆、胡萝卜、鸡腿肉依次放进锅里，一键启动，再陪着她写作业，等饭焖好了，冲杯奶茶就能开饭，是不是特省事！
今天做的这个是鸡腿土豆焖饭，我又加了胡萝卜丁，颜色更好看，营养也更丰富些。最后出锅再搭配上绿色的西兰花，好吃又好看。孩子们喜欢吃，我这个当妈妈的又省了事，一举两得。制作过程分享，来看看是怎么做的吧！
准备需要的食材：鸡腿1个、土豆1个、胡萝卜1根、大米约350g、生抽酱油、姜粉、五香粉、黑胡椒碎；
详细的做法请往下看：
第一步：鸡大腿去骨，放上姜粉、五香粉、生抽酱油，又磨了一些黑胡椒碎在上面，抓匀腌1小时入味；调味料的种类和用量可以按照自己喜欢的口味去搭配；
第二步：土豆去皮切小块，胡萝卜去皮切小块备用；
第三步：大米淘洗干净，鸡腿肉也腌入味了，胡萝卜和土豆也切成小块了，可以开始焖饭了；
第四步：洗净的大米放进电饭锅内胆里，铺平；
第五步：把土豆丁和胡萝卜丁放到大米上面；
第六步：把腌入味的鸡腿肉入在土豆胡萝卜丁上面，腌肉的调料汁也可以倒进去；
第七步：加入一碗清水，清水的用量跟平时焖米饭的用量是一样的，如果腌肉的料汁液体较多，可以少放点清水；
第八步：合上电饭锅，通电，启动“精煮饭”功能，跟我们平时焖米饭同样的操作就可以；
第九步：焖饭程序结束，香喷喷的鸡腿焖饭就焖熟了，不过还需要再加工一下，所以，不要着急吃哦；
第十步：鸡腿取出切成小块或条，土豆胡萝卜和焖熟的米饭混合，翻拌均匀；
第十一步：西兰花切小朵放到开水锅里煮1分钟后捞出。西兰花颜色青绿好看，也可以换成其它的绿叶蔬菜搭配；
第十二步：焖饭盛到盘子里，摆上焯熟的西兰花，切成小段的鸡腿肉，再撒点葱花，一盘美味的鸡腿焖饭就做好了。
孩子在屋里写着作业闻到了饭香，立刻嚷嚷着饿了，没办法，香味藏不住！做法这么简单，您想不想试试呢？我觉得是很方便的，尤其适合没有太多时间在厨房里做饭的家长们，肉菜一锅出，提前准备好，也不用看着锅，到点就能吃饭，有荤有素营养也不差，您说方便不方便？
感谢您的阅读，这里是【魔多厨房】，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。全职妈妈在家带娃，除了柴米油盐，也能拥有诗有远方！
5道懒人焖饭，只用一个电饭锅，饭菜全齐，夏天这样做，省事好吃
最近温度高，又常下雨，实在是闷热难耐。这样的天气，每天做饭就成了我最头疼的事情。通常在厨房里待十几分钟，就是一身汗，更别提做完整顿饭了。叫外卖吧，虽说省事，但不能天天吃，偶尔吃一两顿还行。所以，最近琢磨了好几道简单省事又好吃的懒人焖饭。
说到焖饭，最常见的做法是把各种菜、肉之类的炒一下，然后和米饭一起焖熟。这种做法，虽说是饭菜一锅出，但因为需要炒，也不是很省事，比平时做菜也简单不到哪去。夏天犯懒不想进厨房，主要原因就是不想在灶前烟熏火烤。所以，最近做焖饭，我就把炒这一步完全去掉了。挑几种适合的食材和米同时入味，一键即成一顿饭。焖好后，菜和饭都有了，还特别入味好吃。
以下，就是5道懒人焖饭的做法，只用一个电饭锅，就能做一顿饭。伏天这样做，真的错不了哦~
第一道：腊肠杏鲍菇焖饭
杏鲍菇与腊肠，这是一个特别美味的搭配组合。腊肠里的油脂，在焖饭的过程中释放出来，让米粒变得饱满、入味，杏鲍菇更是越嚼越香，让人吃了一碗还想再添一碗。
制作方法
1、准备食材。大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根。
2、把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁。
3、把大米淘洗干净，放到电饭锅里，倒入适量的清水（平时焖饭的水量就可以了），然后把切好的菜放到锅里，如图。
4、往锅里放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐调味。
5、盖好电饭锅，按下煮饭按钮就可以了。饭焖好后，打开盖子，翻拌均匀。
6、盛出，撒上一些香葱末点缀就可以开动。
第二道：香干焖饭
烟熏过的豆干，有一种特殊的香味，把它和土豆、米饭搭配在一起。焖好后，吃起来土豆绵软，米饭筋道，整个又有香干的香气，一点肉没放，却比肉还要香。
制作方法
1、准备食材。土豆2个、香干2块、米适量。
2、把土豆去皮切成小块、香干切块。
3、把米清洗干净，放入电饭锅中，再倒入适量的水。
4、把土豆、香干放入锅中，然后把电饭锅放好，按下焖饭按钮。
5、在焖饭的过程中，咱们调一个碗汁。取一个空碗，依次放入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、一点点盐、少许鸡精、半勺白糖、少许香油，然后搅拌均匀。
6、米饭焖好后揭盖，把碗汁倒进去，然后再盖上盖子，焖5-10分钟。
7、把米饭翻拌均匀再撒上少许香葱末，然后即可盛出开动。
第三道：豉香排骨焖饭
豉汁蒸排骨，一道特别出名的蒸菜。排骨这样做，咸香软烂，特别入味，也不会油腻。在这个基础上，我用它来做焖饭，一样特别美味。
制作方法
1、准备食材。排骨300克，豆豉15克，米400克、姜10克、蒜10克、新鲜红辣椒5克、香葱20克。
2、蒜、红辣椒、香葱、姜分别切碎备用。
3、排骨清洗干净后沥干水分。放入豆豉、姜、蒜、红辣椒、盐、鸡精、味极鲜酱油、糖后搅拌均匀。然后盖上保鲜膜，腌1个小时。
4、大米清洗干净后倒入电高压锅或电饭锅内，然后加入适量的清水（平时蒸饭用多少就加多少）。
5、将腌好的排骨放在锅内。
6、盖好锅盖，选择“蒸饭”功能即可。
7、饭做好后，撒上一些香葱碎拌匀，即可盛出开动了。
第四道：土豆鸡翅焖饭
把鸡翅腌好后，放到电饭锅中，与土豆、米一起焖熟，这样米饭吸收了鸡翅的香味和油脂，更加饱满入味，鸡翅也不油腻，还有土豆，绵软清香，这个搭配我给100分。
制作方法
1、准备食材。鸡翅几个、土豆（中等大小）2个、米适量、姜1小块。
2、在鸡翅表面划两刀，如图。
3、往鸡翅里依次放入1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、少许盐、鸡精、姜片然后抓匀，腌制3个小时以上。现在温度比较高，腌制的时候，盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏中最好。
4、土豆去皮切块。
5、把米淘洗干净，放到电饭锅或电压力锅中，然后倒入适量的水。（根据米的量，平时焖饭放多少水，现在倒多少就可以）
6、把土豆和鸡翅放入锅中，再少放一点点盐，便于土豆和米饭入味，如图。
7、盖好锅盖，选择“煮饭”功能就可以了。
8、饭焖好后拌匀，盛出开动吧。
第五道：腊味土豆焖饭
这道焖饭，米饭饱满入味、腊肠鲜美、土豆绵软，整个搭配口感丰富，越嚼越有味道。
制作方法
1、准备食材。腊肠几根、土豆（中等大小）两个、大米适量。
2、把腊肠切成薄片，土豆去皮切块。
3、大米淘洗干净放入电饭锅中。
4、把切好的土豆、腊肠放入锅中，如图。再倒入适量的清水（水量和平时焖饭的水量相同），然后盖好电饭锅，选择焖饭功能。
5、在焖饭的时候调一个碗汁。取一个空碗，依次放入2勺生抽、1勺蒸鱼豉油、半勺白糖、少许盐、1勺清水、几滴香油搅拌均匀，碗汁就做好了。
6、饭焖好后把调好的碗汁倒入锅中，与米饭充分拌匀。
7、盛出，撒上少许香葱末点缀即可上桌开动。
关于焖饭，多说几句
1、大家经常问我水要放多少。其实水量和平时焖饭的水量一样就可以了。建议大家在淘完米后放水，就像平时焖饭时那样，这样比把菜放好后再放水更容易掌握水量。
2、 电饭锅没有“煮饭”或“焖饭”按钮怎么办？每个电饭锅的程序设置不一样，平时做米饭用哪个按钮，做焖饭就按哪个按钮就行。没有电饭锅，用电压力锅也可以的。