懒人焖饭酱汁
懒人焖饭酱汁：在繁忙的生活中，懒人焖饭酱汁成为了许多人的救星。简单易做，美味可口，满足口腹之欲。首先，准备好所需的材料：米饭、鸡肉块、蔬菜、生姜和大蒜。将这些食材放入电饭锅中。接下来，制作酱汁，可以使用酱油、蚝油、生抽和适量的糖，调成均匀的混合物。将酱汁均匀地倒在米饭和食材上，搅拌均匀后盖上锅盖，开始焖煮。待电饭锅自动跳起，说明饭菜已经焖煮完成。这时，一锅美味的懒人焖饭酱汁就可以享用了。简单、方便，却不失美味，成为忙碌生活中的一大美食选择。
泰国香米竟然是“香精米”，看看你家有吗？分享4种焖饭的做法
今年的315着实让人震惊，一个简简单单的香米上了热搜，一年能卖上千吨，加了香精，连老鼠都不敢靠近，试问不良商家的良心去了哪里?
这不是妥妥的香米，而且实实在在的“毒米”啊！早在2010年时，315就曝光过关于米的黑料了，也提到过泰国香米，那种米也有一个“香”字，都是以“香”味见长，所以加了香精的操作。
以后买米需谨慎，大家还是老老实实购买国产大米，建议大家买大米一定要去正规大超市购买，普通大米未必普通，吃起来照样也很香。今天就给大家推荐四种焖饭，所用大米皆是普普通通的当地大米，不比所谓香米差，民以食为天，健康最重要。
推荐食谱:1：咸肉菜饭
食材：大米、青菜、咸肉
做法：1、咸肉先用清水泡一会儿，取出切成小丁。可以将咸肉再次用清水浸泡，这样咸肉不会很咸。
2、青菜洗净切成末。
3、大米用清水多次清洗几遍备用。
4、锅中加油，油热后放入青菜末炒熟，放适量的盐调味。
5、电饭锅中放入大米和咸肉，搅拌均匀，放入适量的清水，盖上电饭锅锅盖煮熟。
6、煮熟后，倒入炒过的青菜，拌匀就可以了。
推荐食谱2：煲仔饭
食材：香肠、小青菜、大米、鸡蛋
做法：1、大米先清洗一遍，放入水中泡一会儿。
2、小青菜对半切开，生姜切丝，香肠切片(想正宗点可用广式腊肠)备用。
3、准备一碗酱汁，空碗中加2勺生抽、1勺蚝油、1勺香油，再加小半碗水兑开。
4、煲仔饭最好用砂锅，砂锅表面倒一点油，刷均匀。
5、大米倒入锅中，水大概比米多1.5倍，将大米摊开，盖上盖子，大火煮。
6、锅里煮开后转乘小火，煮到锅中看不到明显的水，将香肠片铺在米饭上，香肠片上放上姜丝，中间打上一个鸡蛋。
7、小火焖煮，锅边可以淋上一些油。将小青菜用水煮一下，也铺在米饭上。
8、等鸡蛋定型后，淋上准备好的酱汁，盖上盖继续焖煮一会儿就可以关火了。
推荐食谱3：番茄焖饭
食材：番茄、大米、豌豆粒、玉米粒
做法：1、大米用清水洗净。
2、番茄头顶上打上十字刀。
3、电饭锅中倒入大米，再倒入玉米粒和豌豆粒，上面放上一个番茄，倒入适量的清水，盖上盖焖煮。
4、出锅后用铲子拌匀。
推荐食谱4：扁豆焖饭
食材：扁豆、猪肉
做法：1、扁豆处理一下，撕掉两边的经络，掰成两半。
2、猪肉切成丁。
3、锅中加油，放入生姜丝翻炒，炒香后倒入猪肉炒至变色，随后放入扁豆翻炒。
4、锅中加入适量的生抽、老抽、蚝油、盐和糖翻炒，炒上色后倒入大米继续翻炒。
5、将锅中盛出，放入电饭锅中，放入适量的清水，煮熟后拌匀。
(荣)
学会这个万能焖饭料汁，各种焖饭想吃随时做，香味浓郁好吃不腻
编辑搜图盛夏的七月，骄阳似火，恰逢暑假孩子们都在家，每天要一日三餐准时开饭，天热就发愁做饭，两个孩子的胃口还出奇好，好在不怎么挑嘴，只要有肉有菜就爱吃。早上买菜的时候，发现今天的五花肉特别漂亮，标准的三层肉，好久没有见到这么层次分明的五花肉了，可遇不可求，选了一块最厚实的，中午做个懒人版五花肉土豆焖饭。
编辑搜图焖饭是很多家庭常见的主食，省事又方便，有菜有肉营养还丰富，食材的搭配可以根据口味随意调换，一锅好吃的焖饭，调料汁是灵魂，很多朋友掌握不好料汁的比例，做出来的焖饭不是咸了就是淡了，吃不来不够香。今天雨妈教给大家一道，焖饭用的万能料汁，适合各种食材的焖饭，做出来的焖饭咸香美味，好吃不腻，一次能吃三碗，焖饭做饭的简单，特别适合高温的夏天，只要有电饭煲就能做，简单又省事，不会做饭也不怕，看一遍制作过程，人人都会做。
编辑搜图【五花肉土豆焖饭】
【食材】：五花肉200克，土豆1个约180克，胡萝卜半根约120克，洋葱半个约110克，生抽2勺，蚝油1勺，老抽半勺，食盐少许，冰糖15克，大米2杯300克，清水适量
【制作过程】：
第一步：准备好所用的食材，土豆、洋葱去皮清洗干净，胡萝卜清洗干净，五花肉清洗干净。好久没买到三层的五花肉，太好看了。
编辑搜图第二步：把五花肉切成肉丁，胡萝卜、土豆、洋葱先切成条再切成丁，放入盘里备用。
编辑搜图第三步：大米加入清水清洗两遍，沥干水分备用。
编辑搜图第四步：把大米放入电饭煲内胆里，加入高出水粒1指深清水。
编辑搜图第五步：把生抽、蚝油、老抽（2:1:0.5）少许食盐，一起放入调料碗里，混合搅匀成料汁备用。
编辑搜图第六步：不粘锅倒入一点点植物油，放入冰糖，炒制融化。
编辑搜图第七步：把五花肉丁倒入锅里，翻炒上色后，把五花肉的油脂煸炒出来，颜色变得金黄。
编辑搜图第八步：把土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁倒入锅里，翻炒拌匀。
编辑搜图第九步：把调匀的料汁倒入锅里，和时蔬一起翻炒拌匀。
编辑搜图第十步：把胡萝卜和土豆翻炒断生后，关火。
编辑搜图第十一步：把炒好的五花肉和土豆，倒入电饭煲里，铺匀在大米上，盖上盖子。
编辑搜图第十二步：电饭煲控制面板设置营养蒸功能，点击启动开始工作，蒸饭工作时间是30分钟。
编辑搜图第十三步：30分以后，工作结束，电饭煲自动跳入保温功能。打开盖子，喷香美味的五花肉焖饭，就做好了。
编辑搜图第十四步，盛入碗里，米饭香而不腻，好吃又美味。
编辑搜图雨妈叨叨：
1、焖饭要想好吃，关键是料汁的比例，家庭自制焖饭，以300克米饭来说，料汁的最佳比例生抽2蚝油1老抽0.5，混合调匀即可。
2、焖饭最简单省事的做法，就是用电饭煲，炒好的时蔬和大米一起倒入，按下煮饭键就可以了。
3、焖饭的水不要加太多，平时蒸米饭的水量少一点最好，蔬菜焖蒸的时候，还会出一部分水分。
大家好，我是雨妈小厨，美食领域原创作者，美食博主，两宝全职妈妈，一直致力于用最简单普通的食材，做出最美味的一日三餐。擅长家常菜和烘焙，每天给大家分享好吃、健康的营养美食。如果你喜欢我的文章，欢迎关注我，也请大家多多点赞、转发给更多爱美食的朋友，如果你有什么想法和建议欢迎留言讨论，所有文章均为雨妈原创，未经许可盗图盗文必究。