电饭锅炖鱼怎么做好吃又简单
在电饭锅中炖鱼是一种美味又简单的做法。首先，选择新鲜的鱼，并确保去除内脏和鳞片。接下来，你可以按照以下步骤进行：1. 准备食材： - 鱼：选择口感鲜嫩的鱼，如草鱼、鲈鱼等。 - 蔬菜：洋葱、姜片、蒜瓣等，可根据个人口味添加胡萝卜、香菇等。 - 调味料：生抽、料酒、盐、胡椒粉。2. 处理食材： - 鱼洗净，切成块状。 - 蔬菜切片或切块。3. 烹饪步骤： - 将电饭锅插上电源，加入适量清水。 - 放入蔬菜、姜片。 - 将鱼块放在蔬菜上方，以免煮烂。 - 加入适量生抽、料酒、盐和胡椒粉。 - 关上电饭锅盖，选择炖煮或煮饭功能，开始烹饪。4. 等待享用： - 等电饭锅自动跳起或指示完成后，打开盖，用汤勺舀出鱼和汤汁，撒上葱花进行装饰。这样，你就可以在家里简单又快捷地享受到一份美味的电饭锅炖鱼了。
把整条鱼扔进电饭锅里，第一次见这种做法，出锅鲜嫩入味无腥味
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1、鲈鱼，又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”
2、 今天刘嫂就来分享一下“电饭锅焗鲈鱼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
鲈鱼、生姜、小葱、洋葱、小米辣、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、白糖、干淀粉
4、先把处理干净的鲈鱼剪去鱼鳍，再在鱼身上放入一些干淀粉，正反面都来回搓，这样容易鱼表面的黏液和脏东西清洗干净，然后放在流水底下多冲洗一下，再在鱼身上打上花刀，这样更容易入味
5、调个料汁，小碗中倒入适量的生抽、少许老抽、多一些料酒、蚝油、盐少许、白糖一勺、撒上白胡椒粉、搅匀后放入一旁备用。再把小葱切成葱段，生姜切丝一起放入小碟中备用
6、再把调好的料汁浇在鱼身上，充分按摩一下，让鱼更好吸收料汁的味道，再把葱姜丝加进来，把葱姜挤出汁，擦在鱼身上，这样吃起来更嫩滑，再把葱姜丝塞到鱼的肚子里面，腌制半个小时备用
7、再把洋葱切成洋葱丝，抖散放入一旁备用。准备一个电饭锅胆，放入姜片，切好的洋葱丝，腌制好的鱼，然后把腌鱼的料汁也倒进去，然后放入电饭锅中你，盖上盖子，按煮饭键，大概20分钟左右
8、时间到时，打开盖子，装入盘中，撒上葱花点缀，喜欢吃辣的再放入几个小米辣，最后浇上热油激发出香味，再淋入电饭煲鱼的汤汁，懒人版电饭煲鱼就做好了
9、其肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可入药，是一种极其珍贵的补品
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天冷了，我家隔天就用电饭锅这样炖鱼，不用加水，别不懂吃鱼
最近迷上了用电饭锅做菜，给大家也带来了电饭锅炖肉、电饭锅焗鸡、电饭锅面包等菜谱，猪肉、鸡肉、面包都有了，怎么能少了鱼呢?
这不，今天就立马安排了起来，给大家做了一道电饭锅焖鱼，做这个焖鱼的时候，不需要加水，加一瓶啤酒炖出来的鱼肉更香，一起来看看是怎么做的吧!
用料：
鱼，红线椒，青蒜叶，生姜，生抽，剁椒酱，盐，老抽，糖，醋，啤酒，油。
做法：
红线椒切成小段，青蒜叶切小段。
草鱼去鱼鳞、鱼鳃、鱼内脏，将鱼肚子里面的黑膜清洗干净，用刀从鱼背把鱼切成小段。注意：不要切断开，要使整条鱼还是粘连在一起的。在做这道菜的时候，你可以将鱼先腌制一下，再放入电饭锅内煮，如果怕麻烦，也可以跟我这样，直接下锅煮！只不过味道没有先腌制一下再煮得好吃。
生姜切片，将它们铺在电饭锅的锅底，再把鱼放入电饭锅内。
倒入一瓶啤酒，加3勺生抽，1勺老抽，半勺盐，一勺剁椒酱，少许白糖和醋调味。
往鱼肉中加入几片红椒片，将内胆放入电饭锅内，按煮饭键加热（也可以按蒸煮键，那样的火力更大，鱼煮出来会更香）。
等跳键后，开盖，撒上切好的青蒜叶段就可以了，这个电饭锅啤酒炖鱼就做好了，吃起来鲜香可口，喜欢的朋友赶紧试试吧!