煲鸡汤的药材(中草药悄悄入场，打造滋补煲鸡汤)

煲鸡汤的药材

在烹饪煲鸡汤时，选择合适的药材是关键。首选当属党参，它有滋补气血、益气养阴的效果，为鸡汤增添了滋补的特质。此外，枸杞也是不错的选择，它具有补肝肾、明目的功效，为汤品增添了一抹淡淡的甜味。还可加入淮山，以补脾胃、益气养阴。姜片则有助于祛寒解表，使汤更具温暖的特色。此外，枣子可以增加汤品的甜味，它具有养血安神的作用。川芎和当归是女性常用的调养品，有调经养血的功效。当然，这只是其中的一部分药材选择，可以根据个人的体质和需求进行搭配。总的来说，合理搭配药材，烹制出的煲鸡汤不仅美味可口，还能够兼具一定的药膳功效，有助于身体的健康。

此物和鸡汤一起炖，相当于“天然雄激素”，常吃激发“肾动力”

肾脏是人体内一个特别重要的代谢器官，它与我们的生活息息相关，肾脏主要承担着人体排泄尿液的重要任务，同时它也是人体精神和气血的主要来源之一。不管男女老少，一旦肾脏遭到了伤害，那么很可能影响我们的正常起居和生活习性。因此肾脏功能的好与否，对我们的身体有着深远的影响。

很多人年纪轻轻的就开始出现肾虚、肾亏等问题。被这些症状缠上之后，身体就会显得没有精气神，成天没精打采的，不仅在上司面前抬不起头，同时也会被身边的朋友笑话。而且肾脏功能衰弱以后，会让人体提前步入更年期，身体的抵抗力也会逐渐的下降，各种疾病也就会司机而入了。有现在人们的生活节奏加快了，人们的工作压力也随之加大了，很多人的身体都处于透支的状态，肾虚和肾亏等症状也就不请自来了。下面就给大家介绍一些补肾食物搭配方法，让我们远离肾虚和肾亏的困扰。

1、松子

松子常被人们称为松实、还松子以及果松子等，是现在人们非常爱吃的一种坚果类食物。它里面富含大量的可溶性脂肪酸、蛋白质、烟酸以及碳水化合物等成分，同时它也是一种非常重要的中药，长期食用具有抗衰老、抗氧化、美白肌肤以及强健身体的效果。炖鸡汤的时候放上一些松子，可以帮助人体大大提高自身对疾病的免疫力，同时还可以刺激肠胃分泌更多的消化液，起到增加食欲和促进消化的双重功效。

2、板栗

栗子在我国农村里面被称为“板栗”，它年轻的时候披着一层带刺的外衣，很多人都不敢接近它，成熟之后这层外衣就慢慢的脱落了。栗子的果肉非常的香醇脆嫩，炒熟或者煮熟之后味道更佳的香糯宜人。我们在炖鸡汤的时候可以加一些板栗，不仅可以增加鸡汤的香味，同时还具有补肾、补血和健肠胃的作用，可以帮助人体预防肾虚、贫血以及肠胃疾病的入侵。

3、茶树菇

野生的茶树菇主要生长在油茶树的枯干之上，它是现在人们非常钟爱的一种食用菌类。它吃起来丝丝润滑，非常的香醇耐咀嚼。茶树菇里面含有大量人体所需要的氨基酸成分，可以起到滋补强身的效果。将它和鸡肉一起煮，可以起到温暖肠胃的作用，同时里面富含的膳食纤维素也可以提高肠胃的消化能力和排泄能力。

【添喜的厨房】食补良方——炖鸡汤时加上这些中药材，营养翻倍

户外已春暖花开，城市生活也在慢慢的复苏，只是学校还没有正式开学，陪娃宅家的日子，做一道食补的当归炖鸡。

主料：冰鲜三黄鸡一只；

辅料：当归、党参、甘草、薏米、茯苓、黄芪；

料理过程：

1、锅中放入姜片，鸡块，加水略盖过鸡块，煮沸后立即关火；

2、将鸡放到冷水中冲淋去泡沫血水，沥干备用；

3、在洗净的砂锅中再次加入清水，放入所有的辅料；

4、倒入焯水后洗净沥干的鸡块；

5、大火煮沸后转小火炖30分钟即可；

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