炖鸡翅根的家常做法
为了让你能够尽可能地了解炖鸡翅根的家常做法，我会简要地为你概括一下。首先，准备新鲜的鸡翅根，洗净备用。然后，在锅中加入适量的清水，放入鸡翅根，加入生姜片、葱段，以及适量的盐和料酒提味。大火煮沸后，撇去浮沫，转小火慢炖。你可以根据个人口味加入一些香料，比如八角、桂皮等，增添风味。炖的时间可以根据个人喜好，一般30-40分钟即可。最后，调味品可以根据口味加入一些酱油、白胡椒粉，使汤汁更加美味。这样，你就能在家里享受到美味的炖鸡翅根啦！
一个人也要好好吃饭—土豆炖鸡翅根儿
有时候一个人就懒得做饭了，点个外卖或者随便吃点儿就凑合了。其实不愿意做饭归根结底是感觉麻烦或者太费时间了，今天就分享一个食材简单、制作简单、荤素搭配、营养加倍的下饭菜！
By 花小菲家
用料鸡翅根儿 3根土豆 1个葱姜蒜 适量做法步骤1、鸡翅根儿事先泡水，大概要换三次水把血水洗干净。然后用刀给鸡翅根儿肉厚的地方改一下刀，放入姜片、葱段、料酒腌制一下。 这个时候可以先蒸上米饭。
2、土豆去皮洗净，切小块泡水里备用（不泡水会变色的）。 然后准备葱姜蒜，喜欢吃辣的小伙伴可以切辣椒备用。
3、热锅冷油，油热后放葱姜蒜（辣椒）爆香，然后放鸡翅根儿翻炒，翻炒至鸡翅根儿表面变焦黄，加入土豆块翻炒，加酱油、蚝油，继续翻炒均匀。
4、炒至土豆上色后加水，没过鸡翅根（这里我加的是热水，因为我发现加凉水煮出来的肉质相对要硬一些。加热水肉质就不会变硬）。煮沸腾后转小火，加盐，盖盖儿，定时15分钟，可以去看书或者刷抖音了。
5、15分钟后，翻炒一下，转大火收汁2～3分钟即可出锅！ 肉质鲜香软烂，轻松脱骨！
6、土豆软糯入味儿，入口即化！
7、搭配一碗白米饭，超级美味下饭！
8、一人份，刚刚好。有时间的话，可以再煎个鸡蛋、炒个青菜，那就更加完美啦！
小贴士炖肉的时候，加水最好加热水，这样煮出来的肉肉不会变硬哦～ 个人感觉鸡翅根儿比鸡腿、鸡胸肉更好吃。除了加土豆，还可以加胡萝卜、香菇哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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姑娘隔三差五就要吃电饭煲鸡翅根，超好吃还不长肉
懒人做法不用煮不用炒，仅用电饭煲就可以做，简单操作
By 美夕喜欢美食
用料鲜鸡翅根 6个洋葱 一个姜葱 适量料酒 1勺老抽 1勺生抽 1勺奥尔良腌料 1勺纯净水 2勺做法步骤1、鸡翅根洗净两面切花刀放入盆里
2、加葱白，姜片，料酒，生抽，老抽，奥尔良烤翅腌料各一勺，两勺纯净水搅拌抓匀放置20分钟
3、电饭煲里铺姜片，再放一层洋葱
4、最后铺鸡翅根，再倒入腌制好的料汁，按煮饭键30分钟
5、时间一倒打开电饭煲，满屋飘香，鸡翅根软糯可口，操作简单的一道下饭菜你学会了吗？
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